Aszpikos tojás lazaccal
|
Elkészítés:A zseléport elõírás szerint vízzel elkeverjük, majd a citromlével ízesítjük, kihûtjük. Közben 1 liter vizet az ecettel felforralunk. A tojásokat feltörjük, csészékbe csúsztatjuk, és óvatosan az ecetes forró vízbe tesszük. Kb. 3 percig fõzzük, míg a fehérjerész megkeményedik, majd konyhai papírtörlõre szedjük, hogy minden nedvességet felitassunk róluk. Amikor a zselé elkészült, felét kisebb forma aljára simítjuk, és hûtõbe tesszük, hogy megdermedjen. Kaporral megszórjuk, a lazac felével befedjük, és rátesszük a tojást. A maradék lazacot rátesszük, kaviárral megszórjuk, a maradék aszpikkal bevonjuk, és 1 napra hûtõbe tesszük Tálaláskor néhány kaporszálat és kevés kaviárt teszünk a tetejére, salátával és citrommal díszítve kínáljuk. Hozzávalók:- 1 tasak instant zselépor
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MINI COOPERÁr: 1.549.000 Ft -
OPEL VECTRAÁr: 649.000 Ft -
VOLKSWAGEN GOLFÁr: 390.000 Ft -
KIA SOULÁr: 1.670.000 Ft -
AUDI A6Ár: 1.190.000 Ft -
LANCIA DELTAÁr: 2.600.000 Ft -
SEAT IBIZAÁr: 879.000 Ft -
OPEL ASTRA HÁr: 850.000 Ft -
VOLKSWAGEN GOLFÁr: 879.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 829.000 Ft -
RENAULT EGYÉBÁr: 4.999.999 Ft -
CITROEN BERLINGOÁr: 1.999.999 Ft