Csülkös bab hurkával
|
Elkészítés:A csülköt és a babot 12 órára beáztatjuk. A babot, a csülköt, a hurkát, a feldarabolt kolbászt, a szalonnakockákat, a negyedekre vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselymet és az olajat felforraljuk. A keletkezõ habot leszedjük, majd lefedve 20 percig kislángon fõzzük. (Ha szükséges, a vizet pótoljuk, hogy a babon mindig legyen víz!) Amikor a bab félig megfõtt, beletesszük a sáfrányt. Amikor kész, megsózzuk, lefedjük, levesszük a tûzrõl, és 30 percig állni hagyjuk. Kidobjuk belõle a hagymát és a petrezselymet. Tálra öntjük, rátesszük a hurkát, és petrezselyemmel díszítjük. Hozzávalók:- 35 dkg csülök
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
DACIA LOGANÁr: 2.370.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 829.000 Ft -
VOLKSWAGEN GOLFÁr: 390.000 Ft -
OPEL ASTRA HÁr: 850.000 Ft -
FIAT PUNTOÁr: 299.000 Ft -
FIAT BRAVOÁr: 279.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 989.000 Ft -
AUDI A4Ár: 699.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 5.999.000 Ft -
KIA SPORTAGEÁr: 899.000 Ft -
VOLKSWAGEN SHARANÁr: 2.990.000 Ft -
OPEL CORSAÁr: 519.000 Ft