Brokkolis csavart tészta
|
Elkészítés:A brokkolit rózsáira szedjük, és sós, forró vízben roppanósan puhára fõzzük, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük, és félretesszük. A tésztát forrásban lévõ sós vízben megfõzzük, leszûrjük, lecsöpögtetjük, és hûlni hagyjuk. A paradicsomot robotgépben pürésítjük 10 dkg brokkolival, 1 evõkanál petrezselyemmel, sóval, borssal. Serpenyõbe öntjük, és 5 percig kevergetve forraljuk. Egy másik serpenyõben, kevés olajban néhány perc alatt megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, az egészben hagyott pirospaprikát. Hozzákeverjük a brokkolis mixet, összeforgatjuk a tésztával, a maradék brokkolirózsákkal, a félbevágott paradicsomokkal, majd kivesszük a paprikát, megszórjuk a maradék petrezselyemmel, és tálaljuk. Bármilyen hús mellé adhatjuk köretként. Hozzávalók:- 60 dkg brokkoli
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
PEUGEOT 206Ár: 899.000 Ft -
OPEL INSIGNIAÁr: 3.299.000 Ft -
MERCEDES-BENZ EÁr: 4.990.000 Ft -
JAGUAR XJÁr: 500.000 Ft -
OPEL ASTRA HÁr: 850.000 Ft -
LANCIA DELTAÁr: 2.600.000 Ft -
MAZDA 323Ár: 669.000 Ft -
PEUGEOT 207Ár: 1.850.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 5.999.000 Ft -
VOLKSWAGEN GOLFÁr: 879.000 Ft -
BMW 318Ár: 1.799.990 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 3.399.999 Ft