Cikória-céklasaláta mézes joghurttal
|
Elkészítés:A cikóriák külsõ leveleit szedjük le, alsó részét vágjuk le, majd hosszában vágjuk negyedekre. Éles késsel vágjuk ki a torzsáját, és végül 1-2 óráig áztassuk hideg tejben. A megmosott céklákat héjastól sós vízben fõzzük puhára, hûtsük ki, és hámozzuk meg. Az öntethez a joghurtot a mézzel meg az olívaolajjal keverjük simára, sózzuk, borsozzuk meg, és a felaprított citromfûvel ízesítsük. Tálaláskor a cikórialevelekrõl öblítsük le a tejet, és szárítsuk le. A céklát hullámos késsel karikázzuk fel, és a cikóriával együtt halmozzuk tányérokra. Locsoljuk meg a mézes joghurttal, és szórjuk meg a pirított kenyérkockákkal. Hozzávalók:- 4 nagyobb cikória
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
PEUGEOT 206Ár: 899.000 Ft -
OPEL INSIGNIAÁr: 3.299.000 Ft -
MERCEDES-BENZ EÁr: 4.990.000 Ft -
JAGUAR XJÁr: 500.000 Ft -
OPEL ASTRA HÁr: 850.000 Ft -
LANCIA DELTAÁr: 2.600.000 Ft -
MAZDA 323Ár: 669.000 Ft -
PEUGEOT 207Ár: 1.850.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 5.999.000 Ft -
VOLKSWAGEN GOLFÁr: 879.000 Ft -
BMW 318Ár: 1.799.990 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 3.399.999 Ft